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蒙古其旦子

蒙古其旦子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

羊油 2000g
花椒适量
色拉油 100ml
发面适量
水适量

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

蒙古其旦子的做法步骤

1
准备好花椒适量用水煮成花椒水，加入色拉油适量，白糖适量。放个碗备用。
2
和面我就不说了，怎么和面你看着办，和面的时候倒入准备好的花椒水汁。和成和行面一样就行
3
自己看图就不说了，看不懂就算了。
4
切好备用
5
这个自己看
6
这个需要特别说明，下锅的时候千万用漏勺，不要一次下，不然一次下了就油会益处来，会着火的，各位一定要小心
7
自己看图
8
特别说明。炸的油用羊油，蒙古人喜欢吃羊肉。不过可以根据自己的口味变换，胡麻油，菜籽油均可

来自美食天下六芒大厨的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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