菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

蒜泥炒生菜

蒜泥炒生菜的做法

1张图片

“生菜是一款在生长过程中不需添加农药的蔬菜，所以更加干净、卫生、安全。”

食材明细

主料

蒜泥适量
生菜 300G

辅料

生抽 1勺
盐 0.5勺
鸡精 1小勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥炒生菜的做法步骤

1
生菜洗净沥干水份，切成小段
2
起油锅，待锅中油热加入蒜泥煸炒，等蒜香出来后再加入盐
3
倒入生菜爆炒，待叶子憋掉后加入生抽
4
最后关火加入鸡精翻炒均匀即可出锅，绿油油的颜色，每一口都带着蒜泥的香气，口感清脆。连不爱吃蔬菜的宝贝也爱上它了。

小窍门

炒生菜一定要快炒，时间要短，等叶子憋掉之后稍微翻炒几下就可出锅，否则炒烂了颜色就会发黄，口感不清脆了。

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢