美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
主食
家常菜
彩色蔬菜饺子
小萱萱萱萱
1张图片
“
健康的蔬菜饺子
”
食材明细
主料
木耳
适量
猪肉
1斤
香菇
一盒
菠菜
一捆
紫甘蓝
半个
胡萝卜
三个
辅料
香葱
一根
姜
碎末一点
酱油
适量
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
彩色蔬菜饺子的做法步骤
1
《香菇木耳猪肉馅》1、准备好泡发的木耳,洗好剁碎2、再准备香菇,洗好剁碎,之后用盐腌制片刻,然后静静等待30分钟,然后拿纱布将水挤出。待用3、直接购买好猪肉馅即可放置等待和面,馅料等和面以后再进行拌馅
2
《彩色面》1、绿色蔬菜面,采用菠菜,洗好后放入榨汁机内,搅拌碎,之后捞出放入纱布挤出汁液。然后将碎渣丢掉。待用2、黄色蔬菜面采用菠萝卜,紫色蔬菜面采用紫甘蓝,蓝色蔬菜面可采用蓝莓,红色蔬菜面可采用西红柿。步骤同上,都是洗好切小块,然后放入榨汁机中搅拌碎,挤出汁液待用。3、拿个盆然后倒入适量面粉,然后和面到一起。注意:少量面和汁倒入,不要一次性倒入太多。
3
1、将面都依次和好,然后放入碗里盖上保鲜膜,放置30分钟。2、开始和馅料,放入葱花,少量白酒,姜,蒜,盐,油,鸡蛋,十三香,酱油等相应佐料,看自己的口味适当调整。
4
全部材料准备好以后,开始把醒好的面拿出来,均匀的变成一个个小剂子,然后拿擀面杖压成圆形。
5
然后拿面皮开始包饺子,可以桌上放些白面,以免面皮太粘。煮后面皮上的面粉就没这有了。
6
按照顺序依次拿面皮包饺子,这就是基本完工的效果啦
7
把饺子倒入烧开的水中,等待开锅。第一次加入1小碗水,等第二次开锅再加入一小碗水,第三次再开锅基本就已经好了。
8
用漏勺把饺子捞上来看一下,好了之后就放入盘中
9
包了很多饺子,这次我做的是三种馅,但步骤中我只说了一种。其余两种是:西葫芦鸡蛋木耳,包心菜青椒。看自己的口味进行选择你喜欢的馅吃吧!来一张全集照片~
10
煮好的饺子放入盘中
11
开吃开吃~~口味上没有很特别,但是相对还是比较有营养的。看着也很有食欲~
来自 美食天下
小萱萱萱萱
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
主食
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
主食
家常菜
腊肠排骨焖饭
_蒍鉨变乖々
三色藜麦馒头
米拉Miira
红枣玉米窝窝头
两米阳光9
黑全麦南瓜红枣馒头
羊肉抓饭
土豆南瓜炒饭
咖喱饭
日式肥牛饭
紫菜牛肉炒饭
鸡肉时蔬炒饭
鲜肉豇豆茄子蒸饺
椒香花卷
热门专题
更多
水煮肉片
腐乳烧鸡翅
雪花酥
尖椒干豆腐
脆皮香蕉
汤圆
板栗红烧肉
鸡汁土豆泥
风琴土豆
香菇滑鸡
紫薯南瓜饼
五仁馅
豆豉排骨
香椿芽拌豆腐
鸡蛋肉卷
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map