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“剩下的一点黑麦片,放了好一阵子了,老是没想起来。 终于想起它来,也没多少,索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调,猛然又想起堆积的苹果,正好凑在一起,互相解决问题。 把苹果煮了煮,据说这样可以破坏掉氧化酶,防止苹果褐变,保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进料理机的时候,忽然反应,它跟黑麦在一起,还能看出有没有褐变来么? 最后得到一杯浅褐色,也不知道是黑麦的影响,还是苹果的影响。。。”
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