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鸡骨草骨头汤

鸡骨草骨头汤的做法

1张图片

“鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。

多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。”

食材明细

主料

鸡骨草 200g
骨头 350g

辅料

盐适量

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡骨草骨头汤的做法步骤

1
鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时。
2
鸡骨草清洗至没有沙子。
3
骨头洗净备用。
4
取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。
5
加适量水，适量盐。
6
盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

小窍门

本品种子有毒，不能入药，用时必须把豆荚全部摘除。

来自美食天下吖冰的作品

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