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素之欢

素之欢的做法

3张图片

“这道菜菜是用三种食材搭配而成的，颜色也很好看，我儿子看见了，随意取了一个菜名就叫【素之欢】吧！！！”

食材明细

主料

圆白菜 175克
红椒 75克
千张 90克

辅料

蒜末适量
盐适量
味精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素之欢的做法步骤

1
食材：圆白菜（已清洗切丝）、红椒（已清洗切丝）、千张（已切丝）、蒜末
2
将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
4
随后，下入切好的圆白菜和红椒翻炒一下。
5
接着，加适量的清水。
6
翻炒翻炒至熟。
7
然后，合入焯好的千张翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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