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金枪鱼寿司

寻找桃花岛

金枪鱼寿司的做法

4张图片

“为了消耗家里的油浸金枪鱼罐头而做的。因为小朋友不爱吃腌萝卜，所以换了个造型。”

食材明细

主料

金枪鱼罐头 20克
米饭 100克
烤紫菜 1片
熟芝麻 少许
鸡蛋 1个

辅料

腌萝卜条 少许
青椒少许
千岛酱 适量
寿司醋 半勺
芝麻油 1勺
盐少许
植物油 少许
红椒适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

金枪鱼寿司的做法步骤

1
鸡蛋加盐打散，倒入小火热油的不粘锅中
2
底部凝固后翻面，两面都熟透后盛出
3
米饭加寿司醋、芝麻油、熟芝麻拌匀
4
一片烤紫菜铺在寿司卷帘上，将拌好的米饭铺满压平
5
将切条的鸡蛋饼放在米饭上，将适量小块金枪鱼罐头摆好
6
在卷帘的辅助下卷好，接口朝下
7
切块
8
将适量红椒和腌萝卜切丁，摆好后用千岛酱装饰即可

小窍门

1.也可以用沙拉酱或其他酱料代替千岛酱。酱料装入保鲜袋中，一角开小口可挤出很细的条纹用于装饰。
2.以前也做过用菠菜和黄瓜片做的金枪鱼寿司和饭团，怎么搭配都可以。顶部装饰可根据个人喜好随意搭配。

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使用的厨具：平底锅

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