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酱油炒饭

酱油炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 1小碗
鸡蛋 1个

辅料

老抽 1勺
胡萝卜 1块
盐少许
葱 1块

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1
原材料图
2
米饭加一勺老抽拌匀，胡萝卜切小丁（任何喜欢的蔬菜都可以），葱切末
3
锅中放油烧热，直接打入鸡蛋，快速搅散，凝固后盛出待用。
4
再加少许油，烧热后放葱末爆香，放入胡萝卜翻炒。
5
倒入米饭快速翻炒，炒散后将鸡蛋倒入，撒少许盐，翻炒均匀即可。
6
美美的早餐。

小窍门

鸡蛋也可以打散后加入，炒出来全是金黄。我喜欢有白色有黄色（其实是懒），觉得比较好看，所以直接打进去了。

来自美食天下薇笑Smile_ 的作品

使用的厨具：炒锅

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