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五香炸鸡腿

暴富小咸鱼

五香炸鸡腿的做法

1张图片

“最新想吃炸鸡腿了，外面的鸡腿不太放心，只能自己买食材动手做罗”

食材明细

主料

鸡腿 4个
鸡蛋 1个

辅料

五香粉 适量
盐适量
生姜适量
生抽适量
料酒适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

五香炸鸡腿的做法步骤

1
鸡蛋一个，鸡腿裹上一层鸡蛋液。
2
五香粉备用，腌制好的鸡腿放入五香粉中裹均匀
3
鸡腿洗净放入热水中将血水焯掉，控干水分用刀切几下容易入味，放入料酒生抽生姜盐腌制20分钟左右。
4
放入六成熟的油锅中炸制金黄色起锅装盘。

来自美食天下暴富小咸鱼的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：私房菜

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