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香肠花卷

林℃煮饭婆

香肠花卷的做法

4张图片

食材明细

主料

发酵粉 5克
香肠一根
泡打粉 1克
葱适量
面粉 500克
白糖适量

辅料

椒盐适量
花生油 适量

咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香肠花卷的做法步骤

1
500克面粉加5克发酵粉，1克泡打粉，加入少许白糖，加250ml温水搅拌和成面团。
2
面团加盖发酵一个小时左右，拿出来充分揉面
3
葱切细，香肠切细丁备用。
4
取一块面团擀成一张大面皮，涂上花生油，洒上椒盐，葱花，香肠粒，然后卷成条状。
5
把卷好的面皮切成大小相同的块状
6
然后把两块叠加在一起，用筷子向下压一下，做出花卷的形状。
7
上锅蒸10-15分钟左右
8
顺便做几个香肠面包给儿子吃
9
可以做出不同形状
10
成品
11
香肠面包

来自美食天下林℃煮饭婆的作品

使用的厨具：蒸锅

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