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香酥葱油饼的做法

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外酥内软,尤其热的非常好吃。

食材明细

主料
辅料

香酥葱油饼的做法步骤

  • 香酥葱油饼的做法步骤:1
    1
    面粉里加入开水,慢慢用筷子搅拌成梭状。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:2
    2
    晾温后用手揉成团静置半小时。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:3
    3
    葱切段。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:4
    4
    入油锅小火炸至金黄。捞出葱段。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:5
    5
    另取15克面粉。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:6
    6
    倒入炸好的葱油,搅拌均匀。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:7
    7
    面团取出擀成大面片。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:8
    8
    洒少许盐,抹上一层油酥面。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:9
    9
    从一边卷起。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:10
    10
    两边向中间盘起。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:11
    11
    一边放在另一边上压紧。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:12
    12
    擀成饼状。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:13
    13
    平底锅放油,放入饼坯。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:14
    14
    煎至两面金黄。
  • 香酥葱油饼的做法步骤:15
    15
    出锅切块装盘。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜     

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