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茭白排骨

茭白排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白适量
排骨适量

辅料

生抽适量
蒜头适量
蚝油适量
糖适量
老抽适量
盐适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

茭白排骨的做法步骤

1
排骨洗净飞水，再冲洗干净
2
茭白洗净切块
3
热锅热油，入蒜头爆香，加入排骨
4
依次加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉，充分拌匀
5
加入水至末过排骨
6
跟上锅盖大火煮开
7
加入茭白，翻炒均匀，继续盖上锅盖大火煮至收汁
8
出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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