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【四叶小馆】三椒爆羊肉

【四叶小馆】三椒爆羊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉 500g

辅料

大蒜一个独头蒜
剁椒一汤勺
干辣椒段 一把
姜一小块
青椒 6个
花椒一把

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

三椒爆羊肉的做法步骤

1
准备食材：羊肉切片；青辣椒切丝；大蒜切片，生姜切片
2
锅中放油爆香姜蒜
3
放入羊肉片爆熟，喷上些许生抽
4
捞出备用
5
锅中下油爆香姜蒜和干辣椒
6
下入剩余佐料（青辣椒、剁椒、花椒）
7
倒入羊肉炒制，加盐调味即可起锅
8
超下饭的肉菜
9
香喷喷

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使用的厨具：炒锅

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