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腌咸柠檬

腌咸柠檬的做法

1张图片

“又咸又香，好吃开胃，煮菜泡水都可以”

食材明细

主料

土柠檬 3kg

辅料

盐 1kg

咸鲜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

腌咸柠檬的做法步骤

1
清水里放3勺生粉泡柠檬，泡15分钟就行了，这样柠檬皮会洗得干净点
2
泡完洗干净，放到筛子上晒干水
3
一层柠檬一层盐得放，不用放太满，因为过段时间柠檬会出水的，放满了会溢出来，放置半年以上或者甚至更久都行，放得越久就越香

小窍门

瓶子要洗干净，一定不能有水有油

来自美食天下 Jiajiabaobei 的作品

所属分类：开胃菜

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