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山楂果酱

山楂果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜山楂 250

辅料

冰糖 60g
清水 200ml

酸甜口味
煨工艺
一小时耗时
简单难度

山楂果酱的做法步骤

1
新鲜山楂用蔬果清洁剂洗去残留农药
2
去掉所有山楂核
3
锅里倒入清水与山楂，大火烧开，转小火，加入冰糖，熬煮至果肉软烂，直至收汁
4
最后冷却装入玻璃瓶

小窍门

因为是没有添加防腐剂，密封保存冰箱，尽快食用。涂面包，蛋糕，甜品都适用

来自美食天下谢小兰的作品

使用的厨具：煮锅

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