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红玫瑰花面包的做法

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花园里的红玫瑰花娇嫩多姿,
有的像一个小绒球,
有的像一个火球,
有的像一个亭亭玉立的少女,在风中摇晃着自己的身躯。
哇、好漂亮的红玫瑰花呀!
我用红曲粉做了红玫瑰花、让花开在餐桌上、给我爱的人一份惊喜!
食红曲粉有好处:味甘性温,入肝、脾、大肠经;
具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效!

食材明细

主料
辅料

红玫瑰花面包的做法步骤

  • 红玫瑰花面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外、把所有食材放入面包机、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、盖好、启动揉面程序、20分钟!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:2
    2
    放入黄油、继续启动揉面程序20分钟!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:3
    3
    取一块能拉出薄膜!继续启动发酵程序、1:30分钟!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:4
    4
    发酵至原来的2一3倍,
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:5
    5
    取出排气揉圆、松弛15分钟!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:6
    6
    切成小块、
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:7
    7
    火腿中间切断、再切成细条
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:8
    8
    把切小块的面块擀成圆形薄片、依次重叠着放、火腿丝放在上面、如图
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:9
    9
    由里向外裹好、如图!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:10
    10
    用切刀向中间切一刀!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:11
    11
    放入模具中、依次做好所有的、均匀摆放在烤盘上、进行第二次发酵!
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:12
    12
    刷一层薄薄的蜂蜜,烤箱预热
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:13
    13
    放入烤箱中层、上下火180度15分钟、
  • 红玫瑰花面包的做法步骤:14
    14
    取出、再刷一次蜂蜜、花朵更亮、进行装饰、像不像花园里的玫瑰花呢?它引来了蝴蝶、喜欢么?送您一朵呗!嘻嘻!

小窍门

1、面块擀成薄圆片时尽量薄些、
2、红糖粉可以用白糖代替、
3、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定!
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小清新  

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