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荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法

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我爱吃生菜,可是老公不爱。

每次我买生菜他都弱弱地发两句牢骚。

今天我做了这个沙拉,他就没牢骚,还赞了两句,真不易啊!

吃完了饭,他柔柔肚皮,说今天吃得真舒服。

夏天吃凉菜多起来了,老吃菜菜肉食主义者会不满地。

而且夏天补充维生素也是很必要地。

那就来这款荤素搭配的凉菜吧!

百度了一下,生菜的营养功效真不少呢。

生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

肉肉的营养更没说地。

没说地啦,好吃!强烈推荐!

好吃营养两不误。

减肥解馋两不误。

食材明细

主料
辅料
配料

肉片生菜沙拉的做法步骤

  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:1
    1
    主要材料1:生菜100g左右。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:2
    2
    主要材料2:瘦肉片200左右。薄些的。切容易吃得大小。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:3
    3
    把盐和胡椒粉撒到肉片上,再加1大勺淀粉,把他们揉均匀。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:4
    4
    揉均匀的样子。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:5
    5
    锅里放水,烧开。下肉片煮开立刻关火。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:6
    6
    把肉片捞出,放冰水里。让它凉透。然后捞出控干水分,备用。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:7
    7
    生菜洗净,控干水分,撕容易吃的大小块,摆盘子里。把小西红柿切两半点缀到生菜周围。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:8
    8
    把煮熟凉透的肉片放生菜上面。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:9
    9
    浇上喜欢的酱汁就OK啦。我浇得是芝麻酱风味沙拉酱。你可根据自己喜好选择哦。
  • 荤素搭配   肉片生菜沙拉的做法步骤:10
    10
    成品。生菜脆脆的,肉肉滑滑地。

小窍门

肉片不要煮过了。变白即可捞出。
酱汁自己喜欢什么就浇什么,没有死规定。
来自 美食天下 冰凉小丸子 的作品
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