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烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨

烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨的做法

1张图片

“大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鲜鱿鱼筒饭。希望大家喜欢！！！”

食材明细

主料

鲜鱿鱼 2条
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个
生菜 2片
熟米饭 2碗
黑胡椒粉 3克
孜然粉 3克
蒜蓉辣椒酱 15克
葱 2根

辅料

盐 5克
花生油 20克

孜然口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

肉肉厨的做法步骤

1
食材展示：鲜鱿鱼2条鸡蛋2个胡萝卜半个生菜2片熟米饭2碗黑胡椒粉3克盐5克花生油20克孜然粉3克蒜蓉辣椒酱15克葱2根。
2
首先是食材的处理，葱切碎。
3
胡萝卜切丁。
4
鸡蛋打散。
5
起干净锅，加入花生油，将蛋液倒入，不停搅拌，使炒出来的鸡蛋是碎的即可。
6
鸡蛋炒成这样就可以出锅。
7
倒入胡萝卜丁加点花生油，翻炒片刻。
8
加入米饭，用小勺子把米饭弄散，不断翻炒。
9
加入刚才炒好的鸡蛋，大火继续热炒。把饭炒干为止。但不要焦了喔！
10
最后加入葱花和盐，搅拌均匀，出锅。
11
把炒好的饭塞进鱿鱼筒中，八分满即可。太满到时烤的时候鱿鱼会回缩，馅就会被憋出来的。
12
塞好后，用牙签把筒口封住。
13
烤箱预热160度。鱿鱼表面涂抹上辣椒酱，撒上黑胡椒和孜然粉后，进烤箱。
14
160度烤20分钟。
15
出锅啦~~出锅后切片摆盘，真的是很香很好吃~~您也试试吧~~嘻嘻！！

小窍门

饭要炒干点，控制好烤箱温度和时间！

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使用的厨具：烤箱、炒锅

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