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韩式辣炒年糕

梦悦的小灶炉

韩式辣炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

韩式年糕 300g
胡萝卜 1小段
秋葵 2根

辅料

葱适量
清水小半碗
熟白芝麻 少许
植物油 1勺
韩式辣酱 1大勺
姜适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韩式辣炒年糕的做法步骤

1
准备材料
2
年糕用清水冲洗一下
3
锅内烧开半锅水，将年糕倒入煮软后捞出备用
4
另起锅中火加热，倒入适量油
5
爆香葱姜蒜，再倒入蔬菜翻炒片刻
6
加入韩式辣酱翻炒
7
加入小半碗清水炒均匀
8
将煮好的年糕倒入锅中
9
翻炒均匀后洒上熟芝麻即可关火
10
趁热食用，软糯可口。
11
成品
12
成品

小窍门

年糕煮软捞出后用冷水冲一下可有效防止沾粘

来自美食天下梦悦的小灶炉的作品

使用的厨具：不粘锅

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