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“魔芋大家都知道吧。

这东西真是好东西，不信你看。

魔芋中含水分，蛋白质，碳水化合物，粗纤维，灰分，核黄素，钾，钠，钙，磷，镁，铁，锰，锌，铜，尼克酸等多种营养成分。

而且卡路里几乎为0。是清肠减肥的好食品。正在减肥的MM不妨试试哦。

魔芋食用犯法很多，可制成豆腐食用，还可制成魔芋蛋白肉、魔芋面包、魔芋馒头、魔芋罐头、魔芋果汁、魔芋果酱、魔芋果糖等。魔芋可用于烹调，如炒菜、炖肉、烹鱼、拌食，口味鲜美。

一般的魔芋吃之前都需要经过加热处理，不然会有杂味。

我这次做沙拉用的是能直接生吃的刺身用魔芋。直接能生吃的魔芋做工精细些，在制作过程中加了海藻类的东西，颜色看上去也很美呢。味道更是没说地。

因为是直接生吃的刺身用魔芋，做法也比较简单。”