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西瓜皮变废为宝——西瓜皮炒蛋

西瓜皮变废为宝——西瓜皮炒蛋的做法

1张图片

“平时大家吃西瓜都会把瓜皮扔掉，很少人会注意这普通的以为没用的西瓜皮，但是却忽略了西瓜皮的好处，西瓜皮可以利尿，解热，还可以美容哦，熟吃西瓜皮还有一种清香的味道。”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
鸡蛋适量
葱花适量

辅料

蚝油适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西瓜皮炒蛋的做法步骤

1
西瓜皮去掉最外层的花纹皮后，切成片。
2
鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。
3
油锅烧热，下入葱花爆香，下入西瓜皮翻炒。
4
炒至西瓜皮变软。
5
下入鸡蛋。
6
调入适量蚝油，鸡精，盐即可。

来自美食天下张董语墨的作品

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