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秋葵炖蛋的做法

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(一)秋葵的功效
【性味】淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
(二)秋葵的作用
第1步助消化,护肠胃。
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
第2步降血脂。
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
第3步耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
第4步保护肝脏。
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
第5步防肠癌。
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
秋葵
第6步补钙。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
第7步减肥。
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
第8步补肾。
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
第9步去疲劳。
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力

食材明细

主料
辅料

秋葵炖蛋的做法步骤

  • 秋葵炖蛋的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净,鸡蛋打撒
  • 秋葵炖蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加入盐、食用油,加入温开水,水和蛋液的比例是1:1,搅散,用过滤网过滤两遍
  • 秋葵炖蛋的做法步骤:3
    3
    秋葵放进蛋液,用筷子摆好
  • 秋葵炖蛋的做法步骤:4
    4
    保鲜膜包住,蒸锅水开放入蛋液,蒸10-15分钟,10分钟后要看看怎样了,晃动一下碗,如果中间还很稀,就再蒸5分钟
  • 秋葵炖蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好了,我蒸了13分钟
  • 秋葵炖蛋的做法步骤:6
    6
    我家小馋猫😄
  • 秋葵炖蛋的做法步骤:7
    7
    成品像不像果冻😊
来自 美食天下 仪琪爱阳 的作品
使用的厨具:咖啡机、蒸锅
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