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萝卜筒骨汤

萝卜筒骨汤的做法

1张图片

“白萝卜素来都有"小人参"之美名，秋冬时期更是适合进食，今天就来喝个汤吧~”

食材明细

主料

筒骨 500g
萝卜一根

辅料

姜片适量
八角两个
盐适量
料酒一勺
葱段适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜筒骨汤的做法步骤

1
筒骨洗净，姜切片，葱成段，两个八角，1小勺料酒，煲2小时。
2
萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)
3
把浮末，葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。
4
把萝卜放入，继续煲1.5-2小时。
5
加入适量的盐就可以喝啦。
6
热乎乎的萝卜汤，筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷，冬日里这煲汤估计会很温暖吧！

小窍门

八角可以不加，但姜是一定要的。

来自美食天下胖妞la 的作品

使用的厨具：电饭煲

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