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香蕉果仁马芬

香蕉果仁马芬的做法

1张图片

“香蕉果仁蛋糕～有着浓浓的香蕉味！入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味无穷～”

食材明细

主料

鸡蛋 2个（100g）
蔓越莓 30g
核桃仁 40g
低粉 200g
牛奶 90g
棉白糖 60g
熟香蕉 2根（带皮350g）
色拉油 140g

辅料

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉果仁马芬的做法步骤

1
40g熟核桃仁和30g蔓越莓切碎备用。
2
2个鸡蛋和60g棉白糖放入容器中搅拌均匀。
3
倒入140g玉米油搅拌均匀
4
倒入90g牛奶搅拌均匀
5
准备两根香蕉
6
香蕉去皮放入保鲜袋擀成泥。
7
把香蕉泥和柠檬汁倒入容器中搅拌均匀。
8
筛入粉类，200g低粉、2g小苏打、5g泡打粉。
9
不规则搅拌无颗粒后倒入核桃碎和蔓越莓碎。稍稍搅拌一下即可
10
把面糊倒入纸杯中7-8分满。放入预热好的烤箱170度30分钟左右（具体温度以自己家的烤箱为主这里只做参考）
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成品
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使用的厨具：电烤箱

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