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冬菇焖鸡

冬菇焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
冬菇适量
姜适量
葱适量
菜椒适量

辅料

酱油适量
白酒适量
盐适量
花生油 适量
糖适量

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

冬菇焖鸡的做法步骤

1
主料
2
锅烧热，放油放姜片葱头爆香
3
爆过后，把葱头挑出来
4
放鸡肉下去炒，炒至变色加入盐和白酒翻炒
5
加入冬菇翻炒
6
加入酱油继续炒
7
加入适量的水焖
8
水不用太多看到锅底有水就可以了
9
盖上锅盖焖五分钟
10
加入菜椒和刚刚爆过的葱头
11
加入葱翻炒
12
上锅前再加点酱油和糖
13
很久没吃这个了，真香
14
下饭

来自美食天下刘玮钧a 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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