客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

紫甘蓝玫瑰花馒头

纱纱MLS
紫甘蓝玫瑰花馒头的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤

  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：1
    1
    将紫甘蓝洗净切丝待用
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：2
    2
    紫甘蓝倒进搅拌机，加300毫升水打碎隔渣备用
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：3
    3
    将500克面粉倒进盆中，取4克酵母用温水溶解
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：4
    4
    先将酵母水倒进面粉里和面一下，再用紫甘蓝渣和面
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：5
    5
    和面完成后包上保鲜袋醒面，等待1小时左右面团变大2倍
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：6
    6
    醒面后还要用力挤压出面团里面的空气，捏起一块面团揉成长条，再切成平等的小块
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：7
    7
    用面粉棍把小面团压成饺子皮形状(第一次弄，压得不好有点丑，将就将就)
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：8
    8
    排好的面粉皮从第一块卷起来，再从中间切断
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤：9
    9
    最后放到蒸盘上隔水蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以了

小窍门

如果酵母放多了或者醒面时间过长，醒完的面团会容易变黏，那只能再加面粉和面了
来自 美食天下 纱纱MLS 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 老人

热门专题

更多
自制凉皮 奶油泡芙 老式鸡蛋糕 丝瓜鸡蛋汤 柠檬饼干 柠香玛德琳 栗子红烧肉 烤豆腐 黄玫瑰馒头 肉粽 素炒苦瓜 肉松小餐包 冰糖杨梅 腐竹炒木耳 燕麦豆浆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map