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包心菜咸肉鸡蛋羹
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2只
咸肉
65克
包心菜
40克
辅料
料酒
适量
盐
适量
温水
300毫升
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
包心菜咸肉鸡蛋羹 的做法步骤
1
食材:鸡蛋(已打入碗中)、咸肉(已切)、包心菜(已清洗切碎)、温水
2
在鸡蛋中,加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
随后,加适量的盐。
5
加入温水。
6
调味搅匀。
7
用油格过滤。
8
接着,合入切好的包心菜和咸肉拌匀。
9
然后,盖上保鲜膜。
10
最后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟、关火。
11
开盖取出。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:蒸锅
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