客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
火龙果酱的做法

  1张图片

火果龙是儿子最喜欢吃的水果。上周末逛超市买了2个火龙果,不巧的是天气骤冷,儿子感冒咳嗽,不适合吃这种多汁冰凉的水果,就这样放了几天没人吃,我只好做成果酱了。这是我第一次用火龙果做果酱,口感还挺不错的!

食材明细

主料
辅料

火龙果酱的做法步骤

  • 火龙果酱的做法步骤:1
    1
    准备火龙果2个
  • 火龙果酱的做法步骤:2
    2
    用水果刀在火龙果皮上轻轻划四刀,将皮剥下
  • 火龙果酱的做法步骤:3
    3
    火龙果肉切丁,加入白糖拌匀,腌制3小时
  • 火龙果酱的做法步骤:4
    4
    用糖腌过的火龙果肉会析出很多果汁
  • 火龙果酱的做法步骤:5
    5
    将腌好的火龙果肉连同析出的汁液一起倒入锅中,再加入柠檬汁,老冰糖,中火煮开,再关小火慢慢煮,并且要不停地搅拌以防糊锅。
  • 火龙果酱的做法步骤:6
    6
    待汁液变少成黏稠状,装入消过毒的无水无油的密封瓶中,冷却后放入冰箱冷藏。(果酱上了一点糖色,估计是加了老冰糖的原故)
来自 美食天下 田田妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 下饭菜   儿童   早餐   果酱   夏季食谱  

火龙果酱的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map