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黄花菜烤麸烧萝卜

黄花菜烤麸烧萝卜的做法

3张图片

“烧这道菜菜的时候，差点把干辣椒、桂皮和大料这三样食材给忘了，瞧瞧我的脑子，是不是要买点核桃仁来吃吃补补脑了吧！！！”

食材明细

主料

萝卜 600克
烤麸 240克
黄花菜 20克

辅料

干辣椒 适量
桂皮适量
大料适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

黄花菜烤麸烧萝卜的做法步骤

1
食材：萝卜（已清洗切块）、烤麸、黄花菜（已泡发清洗）、干辣椒、桂皮、大料
2
先将烤麸撕成块。
3
随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的烤麸和清洗好的黄花菜翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
搁入干辣椒、桂皮和大料翻动一下煮开。
11
最后，煮至汤汁差不多了、萝卜熟软，即成。

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使用的厨具：炒锅

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