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一道素什锦黄耳杏鲍菇炒豆干

一道素什锦黄耳杏鲍菇炒豆干的做法

2张图片

“这道菜是比较简单的调味，好在色彩艳丽。”

食材明细

主料

黄耳适量
杏鲍菇 适量
毛豆适量
豆干适量
青椒适量
红椒适量

辅料

盐适量
糖适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄耳杏鲍菇炒豆干的做法步骤

1
黄耳因为一般南货店是没有买的，可以换黑木耳。
2
都切丁，尽量大小一致。
3
杏鲍菇和豆干必须油锅里炸了才好吃。
4
油锅里先下毛豆炒熟，再下黄耳和青红椒。
5
加入炸好的杏鲍菇和豆干，加盐糖味精调味，稍微勾芡就好。
6
再来个成品图。

来自美食天下灶台边的作品

使用的厨具：炒锅

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