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“中国结
一根红线,
被赋予了生命之源;
千回百转,
交织着希望;
上下穿插,
演绎着梦幻。
它有着复杂曼妙的曲线,却可以还原成最单纯的二维线条.它有着飘逸雅致的韵味.
它或象征着幸福,或隐喻着爱情,或呼唤着友谊,或赞美着生命;有的是喜庆的标志,有的是智慧的图腾;它烘托着欢乐,燃烧着热情.....总之,它代表着祥和,代表着幸福,代表着中国人对未来的憧憬。”
食材明细
花样面包中国结的做法步骤
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1
除黄油外、所有食材放入面包机里、液体放下面、高粉中间挖个洞、放入酵母、启动揉面程序20分钟!
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如果您想再复杂一点、就重复上面的方法、再多编一圈、再尾部打个节、把尾部两根面条压在一起、成一块、用切刀、切成细条、这个就完成了
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边角料、我用它做了红玫瑰花、把面搓成长条切成小砣、取面砣擀成薄片、依次叠加、如图、(如果不清楚、您可以看看我菜谱里、有一个红玫瑰花的做法、更详细)
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20
放入烤盘、中间要留空位、第二次发酵至原来的2倍大、(明显变大)预热烤箱、
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放入烤箱中层、175度15分钟、注意留看、烤到10分钟时上面放锡箔纸、防止烤糊!闻着香再烤一会、就可以了、(温度由自己家烤箱定)
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加上三朵红玫瑰花、漂亮哦!一根红线,被赋予了生命之源;千回百转,交织着希望;上下穿插,演绎着梦幻。
小窍门
1、揉面时、留10g牛奶、根据面粉吸湿性添加、不粘手为宜、搓面条时、可以适当用点手粉!
2、每家烤箱不一样、温度根据自己烤箱定、烤时注意留看、别烤糊了!
使用的厨具:电烤箱