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九阳空炸——孜然烤肉

九阳空炸——孜然烤肉的做法

3张图片

“最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。”

食材明细

主料

猪肉 300克
大蒜 1头
盐 1勺
生抽 2大勺
蜂蜜 1勺

辅料

料酒 2勺
孜然粉 适量
黑胡椒碎 适量
蚝油 2大勺
熟芝麻 适量

孜然口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

孜然烤肉的做法步骤

1
猪肉去皮洗净。
2
切丁
3
大蒜去皮拍碎。
4
将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜腌制20分钟以上。
6
腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里。
7
200度烤20-22分钟。
8
生菜洗干净，摆盘。
9
烤好的猪肉撒上熟芝麻，装盘。
10
根据个人喜好撒一些辣椒粉
11
裹上生菜，忒好吃。

小窍门

小贴士：
吃之前可以撒上一点孜然粉、辣椒粉。

来自美食天下格蓝蓝的作品

使用的厨具：空气炸锅

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