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甜酒酿全蛋蛋挞

甜酒酿全蛋蛋挞的做法

3张图片

“想吃蛋挞自己做喽。其实自己在家做蛋挞没有那么多的讲究，有什么食材就搭什么食材，也美味哦。。。”

食材明细

主料

辅料

牛奶 80克
绵白糖 10克
炼乳 2勺
低筋面粉 5克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

甜酒酿全蛋蛋挞的做法步骤

1
食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只、甜酒酿75克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3
随后，加入牛奶。
4
加入绵白糖。
5
搁入2勺炼乳。
6
加入低筋面粉。
7
拌匀。
8
接着，用油格过滤。
9
然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入甜酒酿。
10
用勺子舀入牛奶蛋液。
11
最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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