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蜜汁烤翅

蜜汁烤翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 随喜

辅料

料酒适量
老抽适量
生抽适量
食用油 适量
姜末适量
孜然粉 随喜
胡椒粉 随喜
蜂蜜仅刷面用

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁烤翅的做法步骤

1
用刀在鸡翅正反面划卡几道口，以便入味
2
将除了蜂蜜之外的所以辅料倒入鸡中翅内，拌匀，并给鸡翅按摩几分钟，然后放入冰箱，腌制三到四个小时，中途拿出来再按摩一下，让所有鸡翅都能泡到酱汁
3
取出鸡翅，烤盘上包好锡箔纸，在锡箔纸上刷上一层食用油防粘，摆入鸡翅，鸡翅正面朝上，放入烤箱中层，上下管同开，200度，烤20分钟
4
20分钟烤好后取出烤盘，在鸡翅正面刷上一层蜂蜜，再入烤箱烤3到5分钟，取出，摆盘。

来自美食天下艺Leo17 的作品

使用的厨具：电烤箱

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