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新蒸鳕鱼

新蒸鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼适量
猪肉适量

辅料

葱适量
老抽适量
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

新蒸鳕鱼的做法步骤

1
我买的是鳕鱼，而非银鳕鱼，洗净鳕鱼，用盐和料酒腌制十分钟。
2
将葱姜垫在鱼肉的下面，鱼肉上面撒上黑胡椒。
3
猪肉切丁，葱蒜切好备用。
4
热锅凉油，加入大料，胡椒粉，姜粉，下葱蒜爆香，下肉丁，家老抽和盐，炒熟后起锅，倒入已摆好的鳕鱼上，上蒸锅，蒸二十分钟。
5
出锅啦！

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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