1张图片
“都说家人的爱是全方位的,一个关注的眼神,一句短小的叮咛,一个轻柔的拥抱。但有时候家人是含蓄的,他们也许不言不语,但把爱融进了一日三餐里。这道芋头糕就是很好的例子。妈妈是一个不善于表达的人,但是经常会变着花样给我们姐妹做好吃的,虽然长大了,儿时的味道却一直在脑海里。”
食材明细
儿时的味道--芋头糕的做法步骤
-
-
-
-
-
5
自动炒菜机预热,倒入10克花生油,把生姜、五花肉一起倒进锅内,选择炒菜功能。炒至五花肉有点焦黄
-
-
-
8
关火稍等5分钟左右,等锅内的食材散热之后加入米糊迅速搅拌均匀
-
9
保鲜盒抹一层薄薄的油,把搅拌均匀的芋头糕放保鲜盒内压平
-
10
自动炒菜机内加水放入隔水架,把装有芋头糕的保鲜盒放进去
-
-
-
-
小窍门
1、削芋头皮的时候记得带上一次性手套,预防芋头接触到皮肤导致瘙痒
2、如果家里有腊肠或者腊肉,加一点点进去会更好吃哦
使用的厨具:蒸锅、炒锅