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金针菇烤排骨

亲、大事我做主

金针菇烤排骨的做法

1张图片

“肉质鲜嫩，咸鲜可口，金针菇吸收了肉质的汤汁格外美味！营养均衡，制作方法简单！”

食材明细

主料

猪排骨 300g
金针菇 200g

辅料

酱油适量
葱花少许
姜适量
蒜适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉 少许
蚝油少许

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇烤排骨的做法步骤

1
把葱姜蒜切末放到大一点的碗里加入料酒生抽酱油胡椒粉拌匀！
2
排骨或脊骨洗净沥干水份放到碗里拌匀！排骨一定要把水份沥干这样更容易入味
3
金针菇切根，开水焯熟！过凉水，攥干！放少量的蚝油拌匀！
4
腌好的排骨一块一块码放在金针菇上！把碗里的料汁倒在排骨上！
5
用锡纸把盘子包裹严实！烤箱180度烤制40分钟！
6
烤制完成

来自美食天下亲、大事我做主的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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