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炒凉皮
1437537698
1张图片
食材明细
主料
干凉皮
500g
肉丝
少许
辅料
蒜
6颗
干辣椒
2颗
盐
少许
酱油
4勺
微辣
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
炒凉皮的做法步骤
1
原件,干凉皮,肉丝,蒜,干辣椒。
2
凉皮放入温水泡发一小时,洗净备用。
3
蒜切末,辣椒切末。
4
锅加油放入肉片炒香加入蒜辣椒炒香。
5
加入酱油爆香
6
加入凉皮翻炒,加盐调味出锅。
7
成品。
小窍门
1.酱油和蒜多点好吃,盐就少放。
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使用的厨具:炒锅
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