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豆腐鲈鱼

豆腐鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼适量

辅料

嫩豆腐 适量

原味口味
溜工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐鲈鱼的做法步骤

1
把豆腐切方块，加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟！
2
鲈鱼去骨切片，用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。
3
高汤旺火烧开，.把鱼片以及鱼头鱼尾放加入煮熟。把鱼片倒在蒸好的豆腐上。
4
青菜过水把它围在鱼片旁边。鱼身上撒上葱花姜丝红辣椒丝。
5
锅上火，锅热放入油，倒入豆豉，放入少许的豆豉蒸鱼，味道出来把锅里的东西浇在鱼身上就可以了。鱼头鱼尾摆两头。

来自美食天下采衣的作品

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