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家常葱油饼

南国冰_sichutianxia

家常葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

花生油 30ml
十三香 适量
葱花一小碗

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

家常葱油饼的做法步骤

1
准备面团：500g左右面粉，用温水和成面团，最好稍微软一点。经过5分钟醒面，再揉一次。
2
将醒好的面团擀成薄片，均匀抹上花生油或者色拉油，撒上十三香和碎葱花
3
将大面片卷好，切成段，然后将每段盘成小面团，擀成薄饼
4
预热饼锅，刷薄油，将面饼两面煎，变成均匀黄色后就可以了～

小窍门

面团醒的越好，口感越地道～

来自美食天下南国冰_sichutianxia 的作品

使用的厨具：电饼铛

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