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水煮豆角的做法

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我们家夏天的汤都是这样简简单单:一锅水,简单的食材,少油少盐。清清淡淡的,保持了菜的原味,吃起来很清爽。有时候甚至连油盐也不放,就是清水和食材,真正的清汤寡水,呵呵。

食材明细

主料
辅料
配料

水煮豆角的做法步骤

  • 水煮豆角的做法步骤:1
    1
    准备豆角和生姜。
  • 水煮豆角的做法步骤:2
    2
    豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段。
  • 水煮豆角的做法步骤:3
    3
    豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净。
  • 水煮豆角的做法步骤:4
    4
    生姜和冷水一起下锅。
  • 水煮豆角的做法步骤:5
    5
    加入豆角。
  • 水煮豆角的做法步骤:6
    6
    水煮开后放入适量油。
  • 水煮豆角的做法步骤:7
    7
    加盖煮几分钟。
  • 水煮豆角的做法步骤:8
    8
    煮至豆角熟透,加盐、鸡精调味即可。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
所属分类: 素菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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