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沙茶酱大闸蟹 的做法

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俗话说“秋风起,蟹脚痒”,每年一进入9月,就意味着进入了吃蟹的季节。不过,蟹最肥美的时候在国庆节之后,所以眼下才是品蟹的最佳时机,无论大小,实在太有口福啦。。。

食材明细

主料
辅料

沙茶酱大闸蟹 的做法步骤

  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:1
    1
    食材:大闸蟹(已清洗切开)、姜片、香葱
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:3
    3
    随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的清水煮开至熟。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:7
    7
    加适量的沙茶酱。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:8
    8
    加适量的白糖。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:10
    10
    调味炒匀。
  • 沙茶酱大闸蟹 的做法步骤:11
    11
    最后,搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐  

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