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清炒莴笋丝的做法

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这道菜让我想起了癌症去世的婆婆,三年前我因为怀孕,反应剧烈,头晕呕吐,还有点小失眠,婆婆给我做了道炒莴笋,说是莴笋含钾和碘,有镇静安眠的作用~婆婆为人善良,会持家,我和婆婆一直相处不错,因为我妈妈去世的早,所以我也像对妈妈一样给她买衣服,鞋子和首饰,她生病带她去医院看病~她也比较关心我。因为那时还上班自己挣钱啦,自己可以自由支配,呵呵~后来我生下儿子不久,她因为癌症离开了我们,但是一吃炒莴笋,我就会想起她~真是有娘家才在啊~希望大家多回家和妈妈多说说话,因为有一天那样的幸福将会悄然逝去~最后祝福天下所有的母亲身体健康,生活幸福快乐!

食材明细

主料
辅料

清炒莴笋丝的做法步骤

  • 清炒莴笋丝的做法步骤:1
    1
    葱切成四公分长的丝,蒜切末
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝待用…
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油,小火把花椒煸成黑色,把花椒扔掉不用~
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:4
    4
    再中火开始爆香葱丝和蒜末~
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜煸炒~
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:6
    6
    倒入莴笋翻炒,放入盐和鸡精继续翻炒片刻~
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:7
    7
    又用胡萝卜刻了朵盘花装饰,就可以食用了~
来自 美食天下 请叫我壮壮妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   春季食谱   宴客菜   午餐  

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