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秋葵清炒玉米笋的做法

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我们那儿一年种两季作物,冬天种小麦,夏天就种些玉米呀高粱等杂粮。
记得小时候掰棒子,大人们在一人深的玉米田里边说边聊,小孩们便在田里钻来钻去捉迷藏。偶尔碰到几根还很嫩的棒子杆儿,便会像吃甘蔗一样嚼一嚼,甜甜的,带着些玉米的清香。就像这玉米笋的清甜味道。
晚上回到家,大人们会把还没老熟的玉米挑出来放在大锅里煮。爷爷刚扫净满院的落叶,堆到灶台柴丛边上,院子里弥漫着混杂着淡淡烟味儿的煮玉米的味道,甜甜的,那是温馨的、安静的、祥和的味道……

食材明细

主料
辅料

秋葵清炒玉米笋的做法步骤

  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:1
    1
    木耳泡发
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:2
    2
    秋葵切片(呃,这个不是我切的,太厚了,不好炒熟)
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丁,玉米笋切段
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:4
    4
    平底锅加适量油,加热
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:5
    5
    先加入胡萝卜、木耳、秋葵,撒入适量花椒面,翻炒约3分钟后,加入玉米笋后继续翻炒
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:6
    6
    加入适量盐,出锅啦!
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:8
    8
    可以吃啦!旁边是玉米笋罐头,做法在这里:http://home.meishichina.com/recipe-297300.html

小窍门

没有小窍门!~
来自 美食天下 行小丫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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