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“金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。金桔果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，功效显著。因为果皮中含有大量的维生素C，所以冬季常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。
我本人不是很喜欢吃金桔，因为不太喜欢那股子特殊的味儿。可以利用微波炉来自制金桔蜜饯，那滋味儿绝对会让你一尝倾心，不信的话，您就亲手亲口来试试吧，
金桔的功效：
1.金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;2.金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；3.金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;4.常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。”