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青菜焖鸡爪

青菜焖鸡爪的做法

3张图片

“鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”

食材明细

主料

鸡爪 315克
青菜 330克

辅料

干辣椒 适量
桂皮适量
大料适量
油半杯
料酒半杯
生抽半杯
清水 1杯
白糖适量
盐适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

青菜焖鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、干辣椒、桂皮、大料
2
将已焯水的鸡爪下入电饭锅的内胆中，搁入干辣椒、桂皮和大料。
3
接着，加半杯油。
4
加半杯料酒。
5
加半杯生抽。
6
加1杯清水。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮5分钟，开盖合入切好的青菜翻动一下后再焖煮10分钟。
10
最后，拔出插头、开盖盛出，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

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