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三分钟快手早餐——葱花鸡蛋软煎饼

三分钟快手早餐——葱花鸡蛋软煎饼的做法

1张图片

“作为一个北方人，我最爱吃各种饼了！这款饼超简单，只需三分钟，开启美好和活力的一天！”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋一个
大葱两根

辅料

植物油 适量
盐适量
花椒面 适量
水适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

葱花鸡蛋软煎饼的做法步骤

1
打开鸡蛋，葱剥好洗净
2
大葱切成碎
3
葱花放入鸡蛋，加适量水、面粉搅匀
4
加适量盐、花椒面，搅匀
5
平底锅加热，热后用刷子刷一层油，倒入上一步做的面粉鸡蛋糊（我怕长胖，放的油少，稍多些油会更好吃！）
6
待正面凝固时（约一分钟），翻个面再煎约10秒，ok啦！（我现在掂着锅翻面儿的技术越来越高了！一次搞定！哈哈）
7
三分钟早餐！活力满满！
8
分分钟被抢光！哈哈

小窍门

1.如果面糊过稀，可稍微煎久一点。
2.面糊不要太厚！

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：平底锅

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