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水果花篮饼干

海之韵美食记

水果花篮饼干的做法

5张图片

“饼干的外型多种多样，花点小心思，做出与众不同的饼干，让生活变得更多彩。下面的分量可以做24个花篮。”

食材明细

主料

辅料

水果适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

水果花篮饼干的做法步骤

1
软化黄油加入细砂糖。
2
用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。
3
每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。
4
筛入提前过筛过一次的面粉。
5
用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。
6
用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。
7
用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。
8
将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。
9
另外用边角料面团，揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。
10
放入提前预热好170度的东菱烤箱，烘烤10分钟。
11
烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。
12
在中间装上切成小块的水果即可。

小窍门

各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。

来自美食天下海之韵美食记的作品

使用的厨具：电烤箱

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