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红烧洋葱海鱼

蓝色南半球

红烧洋葱海鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱适量
海鱼适量

辅料

姜片适量
葱段适量
芫荽适量

配料

老干妈辣椒酱 适量

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧洋葱海鱼的做法步骤

1
海鱼弄干净后用少许盐以及胡椒粉腌好待用。
2
烧热油锅将海鱼放入中火煎。
3
一边煎好翻转煎另一边的时候把姜片也加入，两边都煎成金黄色后盛起待用。
4
继续使用原来的油锅将洋葱倒入大火翻炒。
5
加入一勺子老干妈辣椒酱以及少许水。
6
稍煮片刻将煎好的鱼重新放入加少许盐、白糖，焖约一两分钟调入生粉芡。
7
熄火前放入葱段、芫荽，撒上少许胡椒粉以及少许芝麻油即可上碟。

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