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裙带菜拌粉丝

裙带菜拌粉丝的做法

1张图片

“买不到裙带菜也可以用海带。”

食材明细

主料

裙带菜 适量
胡萝卜 适量
粉丝 1块
芹菜少许

辅料

大蒜适量
香油适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
盐适量
生抽适量
醋适量
花椒粉 少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

裙带菜拌粉丝的做法步骤

1
芹菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝。
2
粉丝用开水泡软，沥干水分，晾凉。
3
裙带菜用温水泡软，洗净，控干水份。
4
将裙带菜比较大的撕成小片。
5
将胡萝卜丝和芹菜段入开水烫熟，捞出沥干水分，晾凉。
6
将裙带菜，粉丝，胡萝卜丝和青菜放入大碗中，放入蒜末。
7
加入香油，花椒油，辣椒油，盐，醋，生抽和胡椒粉。
8
拌匀即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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